明天就是小雪节气了。
小雪是二十四节气中的第二十个节气也是冬季的第二个节气。每年的11月22日或23日太阳到达黄经240度时就是小雪。
小雪意味着天气越来越冷了降水也开始从雨变成雪了。但是这个时候雪还下得不大所以叫小雪。
"小雪气寒而将雪矣地寒未甚而雪未大也。" 古人对小雪的描述总是那么精准而有诗意。
作为一个北方人我对雪总是有一种特殊的感情。每年到了这个时候就开始期待第一场雪的到来。那种期待的心情就像小时候期待过年一样充满了兴奋和憧憬。
今天就来聊聊小雪和对雪的期待。
小雪的由来与习俗
小雪作为二十四节气之一有着悠久的历史和丰富的文化内涵。
小雪的由来
二十四节气是中国古代劳动人民根据太阳在黄道上的位置划分的。每个节气大约相隔15天。小雪是冬季的第二个节气在立冬之后大雪之前。
小雪表示降雪的起始时间和程度。小雪节气由于天气寒冷降水形式由雨变为雪。但此时由于,"地寒未甚",雪量还不大所以称为小雪。
古人将小雪分为三候:
- 一候虹藏不见:由于气温降低北方以下雪为多不再下雨了雨虹也就看不见了。
- 二候天气上升地气下降:天空中的阳气上升地中的阴气下降导致天地不通阴阳不交。
- 三候闭塞而成冬:天地闭塞转入严寒的冬天。
这三候形象地描述了小雪时节的气候变化和自然现象。
小雪的习俗
小雪时节各地有不同的习俗。
1. 腌腊肉
小雪后气温急剧下降天气变得干燥正是加工腊肉的好时候。所以民间有,"冬腊风腌蓄以御冬"的习俗。小雪后家家户户开始做香肠腊肉把多余的肉类用传统方法储备起来等到春节时正好享受美食。
我小时候每年到了小雪奶奶就会开始腌腊肉。买上几十斤猪肉用盐花椒八角桂皮等调料腌制几天然后挂在通风的地方风干。等到过年的时候蒸上一盘腊肉香气扑鼻好吃极了。现在想起来还流口水。
2. 吃糍粑
在南方某些地方还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后制成的一种食品。在古代糍粑是南方地区传统的节日祭品最早是农民用来祭牛神的供品。
"十月朝糍粑禄禄烧",就是指的这个习俗。糍粑软糯香甜蘸上黄豆粉或者红糖水好吃极了。
3. 晒鱼干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡。所以有,"十月豆肥到不见头"的谚语指的就是在嘉义县布袋镇一带农历十月可以捕到,"豆仔鱼"。
4. 刨汤肉
小雪前后土家族群众又开始了一年一度的,"杀年猪迎新年",民俗活动。吃,"刨汤",是土家族的风俗习惯。用热气腾腾的新鲜猪肉精心烹饪而成的美食称为,"刨汤"。
对雪的期待
作为一个北方人我对雪总是有一种特殊的感情。
小时候的雪
小时候冬天总是很冷雪也下得很大。
记得上小学的时候每年冬天都会下好几场大雪。一下雪整个世界都变成了白色。房子树马路汽车都盖上了一层厚厚的白雪。那种银装素裹的景象美极了。
下雪天是孩子们最开心的时候。不用上课(有时候雪太大学校会放假),可以在雪地里尽情地,玩。堆雪人打雪仗滑雪溜冰每一样都充满了乐趣。
记得有一年雪下得特别大积雪有半米,深。我和邻居家的小伙伴们在雪地里堆了一个超大的雪人。用黑扣子做眼睛用胡萝卜做鼻子用红辣椒做嘴巴还给雪人戴上了我的旧帽子和围巾。那个雪人在我家门口站了好几天才慢慢融化。现在想起来还觉得很有趣。
小时候下雪天还有一件开心的事就是吃涮羊肉。外面下着大雪屋里一家人围在火锅旁吃着热气腾腾的涮羊肉那种温暖和幸福是无法用语言形容的。
长大后的雪
长大后来到北京上学工作。北京的雪虽然没有老家下得大下得频繁但每到冬天还是会期待第一场雪的到来。
北京的雪通常来得比较晚。有时候要等到12月甚至1月才会下第一场雪。而小雪节气只是意味着天气开始冷了有可能下雪但不一定真的会下。
但即使这样每到小雪我还是会开始期待,雪。每天都会看看天气预报看看最近有没有,雪。那种期待的心情就像等一个老朋友一样知道他迟早会来但还是忍不住期待。
2015年的北京到现在11月21日还没有下过一场像样的,雪。虽然已经立冬了小雪也明天就到了但天气还是不算太冷。最高温度还在10度左右。雪似乎还很远。
但我知道雪迟早会来的。就像春天迟早会来花迟早会开一样。我只需要耐心等待。
雪的美好
雪为什么这么让人期待呢?
我想大概是因为雪能给这个世界带来一种纯净和美好。
下雪的时候整个世界都安静了。平时嘈杂的街道变得安静了;平时灰蒙蒙的天空变得洁白了;平时单调的建筑变得有诗意了。雪就像一个魔术师把整个世界都变成了白色的童话。
走在雪地里听着脚下,"咯吱咯吱"的声音看着漫天飞舞的雪花呼吸着清冷而新鲜的空气那种感觉真的很美好。所有的烦恼和压力似乎都被这白雪净化了消失了。
雪还能带来一种仪式感。第一场雪总是让人兴奋。看到下雪了会忍不住拿出手机拍几张照片发到朋友圈和朋友们分享这份喜悦。会忍不住在雪地里走一走感受一下雪的美好。
我想这就是雪的魅力吧。它不仅是一种自然现象更是一种情感的寄托一种对美好的向往。
小雪时节的生活
小雪时节天气越来越冷了生活也要做出一些调整。
饮食
小雪时节饮食要注意温补。多吃一些温热的食物比如羊肉牛肉鸡肉核桃栗子红薯,等。少吃生冷的食物避免伤了脾胃。
我自己小雪时节喜欢吃涮羊肉和砂锅。周末约上几个朋友一起吃涮羊肉热气腾腾的既暖和又好吃。或者在家做个砂锅白菜豆腐粉丝丸子炖上一锅简单又温暖。
另外小雪时节还要注意多喝水。冬天天气干燥容易缺水。虽然不觉得渴但还是要多喝水保持身体的水分。
起居
小雪时节起居要注意早睡晚起。冬天夜长昼短应该顺应自然早睡晚起保证充足的睡眠。
我自己冬天一般会在11点之前睡觉早上7点左右起床。比夏天睡得早一些起得晚一些。这样第二天才有精神。
另外小雪时节还要注意保暖。天气冷了要及时添加衣服特别是注意头部颈部脚部的保暖。这些部位容易受凉导致感冒。
我自己冬天出门一定会戴上帽子和围巾。虽然有时候觉得麻烦但为了不感冒还是会戴上。毕竟身体是革命的本钱。
运动
小雪时节虽然天气冷了但还是要坚持运动。适当的运动能增强体质提高免疫力预防感冒。
我自己冬天喜欢在室内运动。比如在家跟着视频做瑜伽或者HIIT。或者去健身房跑跑步练练器械。
如果天气好也会去户外跑步。冬天户外跑步虽然冷但跑起来就不冷了。而且冬天的空气比较清新跑起来很舒服。
不过冬天运动要注意热身。冬天肌肉比较僵硬如果不热身容易受伤。所以运动前一定要充分热身。运动后也要注意拉伸和保暖。
心情
小雪时节天气冷了日照少了人容易情绪低落出现,"冬季抑郁症"。所以要注意调节心情。
我自己调节心情的方法有几个:
- 多晒太阳:天气好的时候多出去晒晒太阳。阳光能促进血清素的分泌让人心情愉悦。
- 多运动:运动能促进内啡肽的分泌让人快乐。
- 多和朋友聚会:和朋友聊聊天吃吃饭心情会好很多。
- 培养兴趣爱好:做自己喜欢的事比如看书看电影听音乐写博客能让心情平静愉悦。
总之冬天虽然冷但只要心态好一样能过得很精彩。
写在最后
明天就是小雪了。虽然北京还没有下雪但我知道雪已经在路上了。
我会继续期待第一场雪的到来。就像期待每一个美好的事物一样。
雪是冬天送给我们的礼物。它让这个世界变得纯净美好;它让我们的生活变得有仪式感;它让我们在寒冷的冬天感受到一种特殊的温暖。
"忽如一夜春风来千树万树梨花开。" 期待某一天早上醒来推开窗看到一个银装素裹的世界。那该是多么美好的一件事啊。
最后祝大家小雪快乐。注意保暖注意身体过一个温暖而美好的冬天。
也期待今年的第一场雪早点到来。
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