昨天一个人去吃了火锅。

以前总觉得一个人吃火锅是一件很尴尬的事。火锅这种东西就应该一群人热热闹闹地吃，一个人吃总觉得怪怪的。但昨天试过之后我发现，一个人吃火锅其实很自在。

这篇文章就来分享一下我一个人吃火锅的经历和感受。

第一次一个人吃火锅

说起来我第一次一个人吃火锅是在两年前。

那时候我刚换了工作，到了一个新的城市，没有朋友没有熟人。有一天特别想吃火锅，但找不到人一起去。犹豫了很久最后还是鼓起勇气，一个人走进了一家火锅店。

进去的时候特别紧张。服务员问我几位，我小声说"一位"，感觉全店的人都在看我。找了一个角落的位置坐下，不敢抬头，生怕别人注意到我。

点菜的时候也很纠结。想吃的菜很多，但一个人吃不了多少，点多了浪费，点少了又觉得不过瘾。最后点了一个小锅，几份肉，几份蔬菜，就不敢再点了。

吃的时候也很不自在。别人都是三五成群有说有笑，只有我一个人安安静静地吃。感觉自己像个异类，恨不得快点吃完走人。

那一顿火锅吃得很不是滋味。味道其实还不错，但因为心里的尴尬，完全没有享受到吃火锅的乐趣。从那以后很长一段时间，我都没有再一个人吃过火锅。

观念的转变

后来为什么又开始一个人吃火锅了呢？

主要是观念的转变。以前总觉得一个人做什么事都很可怜，一个人吃饭一个人看电影一个人旅行都是孤独的表现。但后来慢慢发现，一个人做事其实很自在，不用迁就别人，不用照顾别人的感受，想怎么样就怎么样。

这个转变是从一个人看电影开始的。有一次一部很想看的电影上映了，朋友们都没时间，我就一个人去看了。本来以为会很尴尬，但看完之后发现一个人看电影太爽了。不用和别人讨论剧情，不用迁就别人的口味，想哭就哭想笑就笑，完全沉浸在电影里。

从那以后我就开始一个人做各种事。一个人吃饭一个人逛街一个人旅行一个人去咖啡馆。发现一个人的时候反而更能享受当下，更能关注自己的感受。

于是我又开始尝试一个人吃火锅。这一次没有了之前的尴尬，反而很期待。

一个人吃火锅的乐趣

现在的我已经很享受一个人吃火锅了。一个人吃火锅有很多乐趣。

第一个乐趣是自由。不用和别人商量吃什么锅底，想吃辣锅就吃辣锅，想吃番茄锅就吃番茄锅。不用迁就别人的口味，不用考虑别人能不能吃辣，不用因为别人不吃香菜而纠结。自己想吃什么就点什么，想怎么吃就怎么吃。

第二个乐趣是自在。不用找话题聊天，不用照顾别人的情绪，不用勉强自己社交。就安安静静地吃，刷刷手机看看窗外发发呆。吃火锅本来就是一件放松的事，一个人吃更放松。

第三个乐趣是不浪费。和别人一起吃火锅经常会点多，最后吃不完浪费。一个人吃量好控制，点自己刚好能吃完的量，不浪费也不用硬撑。

第四个乐趣是慢慢吃。和别人一起吃火锅总是要照顾别人的节奏，别人吃完了你也不好意思再吃。一个人吃可以慢慢吃，想吃到什么时候就吃到什么时候，不用赶时间。一边吃一边刷剧或者一边吃一边发呆，很惬意。

第五个乐趣是省钱。一个人吃火锅花费比一群人少很多。不用点太多菜，不用点太贵的酒，人均消费低很多。偶尔犒劳一下自己也不会心疼。

一个人吃火锅的尴尬

当然一个人吃火锅也不是完全没有尴尬。

第一个尴尬是服务员的反应。有些服务员听到"一位"的时候会愣一下，或者用异样的眼神看你。虽然大部分服务员都很专业，但偶尔还是会遇到让你不舒服的反应。

第二个尴尬是别人的目光。在一群一群的食客中，一个人吃饭确实比较显眼。有时候会感觉到别人在看你，虽然可能只是你的错觉，但还是会有点不自在。

第三个尴尬是中途离开。吃火锅的时候中途要去洗手间或者要去拿调料，回来的时候发现服务员以为你走了把桌子收了。这种事虽然不常发生，但一旦发生就很尴尬。

第四个尴尬是座位。有些火锅店一个人去会被安排在很小的角落位置或者吧台位置。虽然可以理解，但有时候还是会觉得被区别对待了。

不过这些尴尬其实都是自己心里的作用。别人根本不会在意你是不是一个人吃火锅，大家都在吃自己的饭聊自己的天，谁会注意一个陌生人呢？很多时候尴尬都是自己想象出来的。

当你不再在意别人的眼光，这些尴尬就都不存在了。你会发现一个人吃火锅真的很自在。

一个人吃火锅的技巧

一个人吃火锅也有一些小技巧。

第一个技巧是选对店。不是所有火锅店都适合一个人去。有些火锅店都是大桌没有小桌，一个人去会很占地方也很尴尬。最好选有单人锅小桌的火锅店，或者有吧台座位的火锅店。这样一个人去吃就很自然。

第二个技巧是错峰去。高峰期去人多等位久，也容易被关注。错峰去比如下午两三点或者晚上八九点，人少服务好，吃得也自在。

第三个技巧是点对菜。一个人吃不要点太多。先点少一点不够再加。一般来说一个人吃点一份肉两份蔬菜一份主食就差不多了。可以点半份的菜就点半份，种类多一点也不会浪费。

第四个技巧是带点东西。一个人吃火锅可以带本书或者下载好剧，一边吃一边看就不会觉得无聊了。当然也可以什么都不带，就安安静静地吃发发呆也很好。

第五个技巧是放平心态。最重要的技巧就是放平心态。不要觉得一个人吃火锅很可怜，也不要觉得别人在看你。你就是来吃火锅的，和别人一样没什么不同。享受美食享受独处就够了。

关于独处

一个人吃火锅其实是关于独处的话题。

现在很多人都害怕独处。一个人的时候就觉得无聊孤独可怜。总要找个人陪着，总要找点事做，总要看手机，生怕自己一个人待着。

但其实独处是一种能力也是一种享受。

独处的时候你不用迁就别人，不用伪装自己，不用照顾别人的情绪。你可以做真正的自己，想怎么样就怎么样。你可以安静地思考，可以专注地做自己喜欢的事，可以好好地休息。

独处的时候你才能真正地和自己对话，了解自己的想法，感受自己的情绪。很多时候我们太忙了，忙着工作忙着社交忙着照顾别人，却忽略了自己。独处的时候就是照顾自己的时候。

我现在越来越享受独处了。一个人吃饭一个人看电影一个人旅行一个人散步。这些时候我反而觉得最放松最自在。

当然独处不是孤僻，不是不和人交往。而是在社交之外给自己留一点时间和空间，和自己相处。既能和别人热闹地在一起，也能一个人安静地待着，这才是健康的状态。

写在最后

一个人去吃火锅我觉得很自在。

以前觉得一个人吃火锅很尴尬，现在觉得一个人吃火锅很享受。这个转变不是因为火锅变了，而是因为我变了。我不再在意别人的眼光，不再害怕独处，学会了和自己相处。

如果你也从来没有一个人吃过火锅，不妨试一次。不用害怕不用尴尬，就当是一次和自己的约会。你会发现一个人吃火锅真的很自在。

当然如果你更喜欢和朋友一起吃火锅也很好。热闹有热闹的快乐，独处有独处的自在。不管是一个人还是一群人，只要自己觉得舒服就好。

生活是自己的，不用活在别人的眼光里。想做什么就去做，想吃什么就去吃，想见谁就去见。自己开心才是最重要的。

愿你既能享受热闹也能享受独处。愿你不管是一个人还是一群人，都能过得自在开心。